做餐飲加盟店如何防止被騙!

發布者:君主 時間:2019-03-08

  首先,我們所有人都得承認一個事情,那就是加盟確實是像題主說的有優點,但是肯定也會有缺點,任何事物都是具有兩面性的,加盟也不例外。

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  對于很多沒有市場經驗的創業者而言,往往因為資金、專業知識、市場運作經驗等條件的不足,于是選擇加盟開店的方式涉足商海。但令人遺憾的是經常被坑。近不斷傳來很多童鞋開餐飲加盟店被騙的消息,為了幫助更多的創業者,就將連鎖加盟的常見騙術總結如下,以便幫助更多的讀者識別陷阱。

  1、不切實際的投資回報率

  連鎖加盟特許方通過網絡和其他廣告形式大肆宣傳,大吹特吹加盟該項目只需3個月半年就能收回全部投資;總部將全面負責員工培訓、前期廣告投入和統一店面形象設計等工作。但被特許人加盟后卻發現,投資成本遠不止原先所說的金額,或者宣傳的成本只是直接成本而不包含管理費等間接成本,特許人事前的承諾也無法真正到位,做了幾年后也無法盈利,甚至可能永遠也看不到盈利的希望而宣布破產。

  2、“特許加盟”本質是賣“設備和原材料”

  很多加盟項目表面上說是“特許加盟”,而實際上“特許加盟”只不過是一個美麗的幌子,真正的目的是為了高價賣機器設備和原材料。這是目前特許加盟展會上屢見不鮮的現象。等你高價買了他的設備和原材料之后,加盟特許方就逃之夭夭,只有加盟者自認倒霉。

  如果創業者在考察某個加盟項目時,發現同類型的機器設備在市場上可以用更低的價格買進,并且購買機器設備的費用占了加盟連鎖金額的大部分甚至是全部的話,你就要當心上當受騙了。

  3、“加盟旗艦店”,實際上是“托”

  一些不法特許人通過前期對幾個加盟店和樣板店的包裝和造勢進行內外勾結,讓考察者看到表面上生意很紅火,而實際上那些客戶和對該加盟店贊美的人絕大部分都是特許加盟商請來的“托”。一旦你真的加盟了,特許方就只顧收取加盟費、管理費,你能不能賺錢他就不再管了。

  4、格式合同陷阱

  有些特許加盟店簽約時對加盟方承諾,可以全部收購加盟方的產品,同時卻用格式合同注明要達到他們約定的產品質量標準。當加盟方生產出產品后,授權方往往以產品沒達到質量標準為由拒絕收購,加盟者只能“啞巴吃黃連”。而加盟方簽約時因為沒有任何經驗,無法了解能否可以達到約定的質量標準,并且有可能授權方規定的質量標準是神仙也達不到的。

  對于初涉商海的創業者來說,除了注意以上陷阱外,優選餐飲加盟項目也是至關重要的,其中包括該行業的發展前景、加盟店在同行業的地位和市場占有率、自己對做好該加盟店是否有一定的優勢、加盟店品牌的社會知名度和美譽度及加盟項目的贏利前景等。

  特別是對于餐飲加盟店來說,開店的選址及授權方提供的口味是否符合當地潛在消費者的習慣是不能不認真考慮的。

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