為什么他們家的店排隊排長龍?

發布者:君主 時間:2019-04-25

  許多餐飲加盟店的老板依然是坐著等顧客上門,并不是進店的人多生意就好,進店的人少生意越差,假如沒有做到主動營銷,都是被動的,那么店子一定是不受益的。有人就這樣想,我把菜品服務環境都搞好了,那顧客不來跟我也沒啥關系了,生意下滑我也不會怨天尤人了,但是菜品服務環境好,僅僅代表顧客不那么容易流失,如果多了競爭對手,顧客奔別的店就會把顧客分流。這回頭率就會低,顧客回頭率低的原因是什么?君圖茂業餐飲加盟網告訴你這是個營銷的時代,沒有一點兒技巧是沒辦法吸引到人的。
 

餐飲加盟店

  一、免費的價值

  現在很多行業都在做免費體驗,免費退換等服務,大概只有餐飲加盟行業還一直在奉行著“天下沒有免費的午餐”的古老理念。很多準備開店的老板對自己的產品信心滿滿,卻發愁怎么找到顧客。其實免費就是最好的宣傳,如果對自己的產品有足夠信心,你還怕顧客下次不會再來嗎,目前有很多餐廳開業推出免費產品。
 

  二、核心菜品免費、其他菜品收費

  這個模式其實目前有很多做火鍋和串串的都在用,也就是所謂的鍋底免費,菜品收費。還有很多賣炒菜米飯的,打著米飯管飽的旗號,其實也是核心產品免費,菜品收費。這種模式會給人一種占便宜的感覺,如果用好了就能起到促進生意的作用。
 

  三、幸運顧客可以免單

  每天制定一個幸運單號,點到這個單號的顧客也可享受免單或者免費贈品的優惠。再比如在店里每天抽取幸運座位,坐到指定位置的顧客可享受免單或者免費贈品的優惠再比如每天前多少名顧客可享受相應的優惠。
 

  四、在特定的時間內免費

  比如在每天指定的時間段就餐可以享受優惠或折扣。顧客生日當天就餐可享受免費或優惠。特定的節日也可以對相應的人群搞相應的優惠活動,比如六一當天三人同行兒童免費,教師節老師免費等等。

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